Тушкована куряча печінка

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте інгредієнти для тушкування курячої печінки. Перекладіть печінку у глибоку миску.

   

2. Крок 2

   Залийте курячу печінку молоком і залиште на 30 хвилин.

   

3. Крок 3

   Промийте печінку, видаліть зайве.

   

4. Крок 4

   Змішайте вершкове масло із соняшниковою олією.

   

5. Крок 5

   Наріжте цибулю пір’ям.

   

6. Крок 6

   Моркву натріть на великій тертці.

   

7. Крок 7

   Обсмажте овочі до м’якості й зніміть зі сковороди.

   

8. Крок 8

   На цій же сковороді обсмажте курячу печінку.

   

9. Крок 9

   Додайте трохи води й тушкуйте до готовності протягом 20 хвилин.

   

10. Крок 10

    За 5 хвилин до готовності додайте мускатний горіх, сіль і перець.

    

11. Крок 11

    Поверніть овочі до тушкованої печінки, перемішайте й тушкуйте ще 2 хвилини.

    

12. Крок 12

    Тушкована куряча печінка готова.