Перейти до вмісту

Тушкована капуста латиською

Тушкована капуста латиською
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Квашена капуста тушкована з беконом до коричневого кольору з додаванням цукру та без оцту - це автентичний латиський рецепт. Мій варіант більш дієтичний. Тож вам вибирати Гасити капусту можна так само і в казанку, на газу. Води не додавати, просто помішувати! Кмин — обов'язковий інгредієнт для капусти латиською, навіть нелюбителям цього раджу — дуже органічно.
  1. Крок 1

    Середню головку капусти, моркву та цибулю нашаткувати.

  2. Крок 2

    Деко прокласти пергаментом/папером для випічки і полити олією.

  3. Крок 3

    Капусту з овочами та добавками викласти на деко, посолити, поперчити, додати цукор.

  4. Крок 4

    Все добре перемішати руками до однорідного покриття олією та оцтом. Духовку розігріти до 200 градусів (конвекція), і поставити лист з капустою.

  5. Крок 5

    Хвилин через 15-30 перешкодити і так робити ще 3-4 рази до появи загального красивого золотистого кольору.

Поживна цінність

Калорії
93 ккал
Протеїни
3 г
Жири
0 г
Вуглеводи
19 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тушкована капуста латиською

Як вийшло?

Відгуки