Смачного!
Яловичину наріжте шматочками і замаринуйте в соєвому соусі з часником.
Поки м'ясо маринується, наріжте кубиками моркву, а цибуля півкільцями.
Обсмажте яловичину приблизно 3-5 хвилин, щоб пішла зайва волога. Додайте моркву та цибулю і смажте ще хвилин п'ять. Додайте трохи води, близько 50 мл, і перець, при необхідності підсоліть.
Гасіть під кришкою близько 20 хвилин.