Тушкована Яловичина З Квасолею Та Зеленню

У каструлі на вершковому маслі обсмажуємо до м'якості дрібно нарізану цибулину.

Потім додаємо яловичину, нарізану кубиками, і обсмажуємо, поки сік від м'яса не википить.

Додаємо сіль, перець, квасолю та трохи води (приблизно півсклянки). Гасимо 20 хвилин (час гасіння залежатиме від того, який вид м'яса ви використовуєте). Перед подачею додаємо дрібно рубану зелень.