Обсмажити в олії цибулю з морквою (як для супу), потім додати порізаний часник і квасолю в томаті. Небагато потомити всі разом.
Влити гарячий бульйон або воду, посолити, поперчити, покласти макарони і тушкувати до готовності макаронів, помішуючи.
Під час подачі можна посипати тертим сиром.