Тріска Під Овочами

Філе тріски злегка посолити, порізати шматочками, соломкою і обсмажити.

Цибулю нарізати півкільцями, моркву потерти на великій тертці, перець нарізати соломкою, помідори тонкими часточками.

Овочі обсмажити в окремій сковороді, трохи згасити, додавши сіль та спеції.

Обсмажене філе тріски покрити овочами і згасити ще 5 хвилин.

На гарнір дуже добре картопляне пюре чи рис.