Тости З Копченим Лососем Та Сиром Філадельфія
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Тости з копченим лососем і сиром Філадельфія – це гармонія вершкової ніжності та делікатної солоності зі свіжими цитрусовими нотами. Хрусткий сільський хліб чудово поєднується з кремом із сиру, сметани та лосося, а свіжість зеленої цибулі й базиліка додає страві весняної легкості. Легка акцентуація рожевого перцю і оливкової олії підкреслює багатство смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії376
-
Протеїни14
-
Жири27
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Рекомендую обирати хліб із щільною, але ніжною м’якушкою — він збереже текстуру навіть після обсмаження. Для яскравішого акценту додайте трохи лимонної цедри перед подачею прямо на кремову основу.
З лимона зняти цедру та вичавити сік.
У блендері збити сир, сметану, 1/4 частину лосося, лимонний сік (не обов'язково весь, до смаку).
Рибу, що залишилася, нарізати на кубики або шматки і додати до сиру. Ще раз включити блендер трохи, щоб у кремі залишилися маленькі шматочки.
Зелену цибулю дрібно нарубати і додати|добавляти| до сиру разом з щіпкою лимонної цедри, ретельно все перемішати.
Хліб обсмажити на сковороді з вершковим маслом з обох боків.
На теплий хліб викласти сирний крем, прикрасити листям базиліка та посипати рожевим перцем.
Подавати збризкавши оливковою олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ