Тости З Копченим Лососем Та Сиром Філадельфія

З лимона зняти цедру та вичавити сік.

У блендері збити сир, сметану, 1/4 частину лосося, лимонний сік (не обов'язково весь, до смаку).

Рибу, що залишилася, нарізати на кубики або шматки і додати до сиру. Ще раз включити блендер трохи, щоб у кремі залишилися маленькі шматочки.

Зелену цибулю дрібно нарубати і додати|добавляти| до сиру разом з щіпкою лимонної цедри, ретельно все перемішати.

Хліб обсмажити на сковороді з вершковим маслом з обох боків.

На теплий хліб викласти сирний крем, прикрасити листям базиліка та посипати рожевим перцем.

Подавати збризкавши оливковою олією.