Тости З Копченим Лососем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Чарівна гармонія французького багета, вкритого ніжним вершковим сиром та шовковистими шматочками копченого лосося, доповнена кремовою яєчною сумішшю із шніт-цибулею. Цей сніданок надихає з першого шматочка: теплі хрусткі тости зі свіжістю та легким димком риби, що ідеально підкреслені м’яким вершковим присмаком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії980
-
Протеїни37
-
Жири68
-
Вуглеводи54
Інструкція приготування
Для ще більш делікатного смаку рекомендую використовувати ледь збиті, але не пересмажені яйця. Замість крем-сиру можна взяти козячий, а шніт-цибулю замінити кропом або зеленою цибулею.
У невеликій ємності збити яйця, додати вершковий сир, сіль-перець, рубану цибулю, ретельно перемішати.
На невеликій сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні розтопити вершкове масло.
Помістити хліб у тостер або заздалегідь розігріту до 350 градусів духовку. Шматочки у духовці повинні стояти вертикально, під кутом. Для духовки хліб краще збризкати оливковою олією, особливо верхню частину, щоб не горіла. Тримати в духовці до золотистого рум'янцю (близько 5 хвилин).
Поки підрум'янюється хліб, додати яєчну суміш до олії і постійно помішувати лопаткою, поки яйця не схопляться.
На рум'яні скибочки хліба викласти смужки лосося, зверху викласти яєчну суміш.
Voila!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ