Печені Яйця З Лососем

Рецептом із нами поділився шеф-кухар ресторану Remy Kitchen Bakery Руслан Поляков.

Вершки 33% - 10 мл

Копчений лосось - 50 г

Куряче яйце - 2 штуки

Білий хліб - 2 шматка

Вершковий сир - 30 г

Інструкція приготування

1 Крок

На дно тарілки намазати вершковий сир, розбити 2 яйця та полити вершки на жовтки.

2 Крок

Поставити на водяну лазню на 7-10 хвилин|мінути| і накрити зверху кришкою. Рівень води у водяній бані має сягати рівня яйця в тарілці.

3 Крок

Дістати яйця і викласти згори шматочки копченого лосося. Подавати зі злегка підсмаженим хлібом.