Омлет форестьєр

Як приготувати

1. Крок 1

   Яйця в миску змішати з вершками.

2. Крок 2

   Вилити яйця в змащену олією теплу форму (сковорідку).

3. Крок 3

   Забрати в духовку на 4-5 хвилин, поки маса не підніметься і стане повітряною.

4. Крок 4

   Гриби та ковбаски нарізати тонкими скибочками, окремо обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору.

5. Крок 5

   На половину омлету викласти сир креметте, гриби та ковбаски, накрити другою половинкою омлету.

6. Крок 6

   Зверху натерти пармезан чи інший пікантний сир.

7. Крок 7

   Поруч викласти мікс салатів.