Під час подачі на стіл можна присипати бутерброди тертим сиром пармезан або грана-падано.
Наріжте хліб на шматки стандартної товщини (близько 1-1,5 см) і обсмажте на сухій сковороді до появи золотистої скоринки.
Змішайте в мисці сир, дрібно нарубаний кріп, сіль, дрібно нарізаний або пригнічений часник. Долийте молока для отримання однорідної маси.
Наріжте на дрібні кубики помідори, викладіть на сковороду і тушкуйте пару хвилин разом з|із| оливковою олією і бальзаміком, додайте|добавляйте| чорний мелений перець за смаком.
Намажте на обсмажені скибочки хліба сирну пасту і викладіть теплі помідори зверху.