Перейти до вмісту

Помідори з часником і зеленню

Помідори з часником і зеленню
Помідори, настояні з часником і свіжою зеленню, набирають особливої витонченості, якщо дати їм час промаринуватись у тонкій заправці з бальзамічного оцту, оливкової олії, сольового та цукрового балансу. Втім, кожна долька зберігає власну соковитість, а духмяний букет зелені додає аромату, що огортає відчуттям літа.
Підготовка
120 хв
Приготування
20 хв
Загалом
140 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Для цієї закуски найкраще підходять солодкі, щільні помідори. Спробуйте додати трохи листя базиліку або естрагону — вони гарно підкреслять смак. Не скорочуйте час настоювання: саме так помідори розкривають усі відтінки.
  1. Крок 1

    Часник очистіть. Кількість можна регулювати залежно від бажаної гостроти.

    Крок 1: Помідори з часником і зеленню
  2. Крок 2

    Дрібно порубати ножем.

    Крок 2: Помідори з часником і зеленню
  3. Крок 3

    Зелені наріжте.

    Крок 3: Помідори з часником і зеленню
  4. Крок 4

    В мисці з'єднайте сіль і цукор.

    Крок 4: Помідори з часником і зеленню
  5. Крок 5

    Додайте оливкову олію.

    Крок 5: Помідори з часником і зеленню
  6. Крок 6

    Додайте бальзамічний оцет і добре перемішайте.

    Крок 6: Помідори з часником і зеленню
  7. Крок 7

    Помідори наріжте великими дольками, як на фото.

    Крок 7: Помідори з часником і зеленню
  8. Крок 8

    В глибокий салатник викладіть усі інгредієнти.

    Крок 8: Помідори з часником і зеленню
  9. Крок 9

    Додайте заправку і добре перемішайте.

    Крок 9: Помідори з часником і зеленню
  10. Крок 10

    Накрийте харчовою плівкою і залиште в холодильнику мінімум на .

    Крок 10: Помідори з часником і зеленню
  11. Крок 11

    Закуска готова.

    Крок 11: Помідори з часником і зеленню

Поживна цінність

Калорії
584 ккал
Протеїни
7 г
Жири
41 г
Вуглеводи
47 г

Відгуки