Салат з панчеттою та волоськими горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підсмажте хліб на грилі по обидва боки до рум'яної скоринки. Змастіть кожен шматок з одного боку 1 чайною ложкою оливкової олії. Зріжте кірку та поріжте на невеликі кубики.

2. Крок 2

   Розігрійте 2 чайні ложки оливкової олії у сковороді на середньому вогні. Обсмажте нарізану невеликими шматочками панчетту і трохи подрібнені волоські горіхи 2 хвилини, постійно помішуючи.

3. Крок 3

   У банку змішайте оливкову олію, оцет, подрібнений часник, сіль і перець. Закрийте кришкою та збовтайте.

4. Крок 4

   У велику миску викладете порване на шматочки листя салату, нарізані невеликими шматочками помідори, шинку та горіхи. Збризкайте заправкою і добре перемішайте. Потім додайте сухарики та посипте стружкою з пармезану.