Сендвічі
Тости З Тартаром З Лосося Та Рикоттою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1048
-
Протеїни51
-
Жири51
-
Вуглеводи94
Інструкція приготування
Порада: для страви можна використовувати сир рикотту російського виробництва, наприклад Unagrande.
1 Крок
Лосось нарізати дрібними кубиками приблизно 2х2 мм. Також дрібно нарізати мариновані огірки, каперси, цибулю шалот і змішати з лососем. Додати ворчестерський соус, гірчицю, кунжутну олію, сіль, перець, добре перемішати і прибрати в холодильник на 1-2 години.
2 Крок
Багет нарізати невеликими скибочками і обсмажити на сухій сковороді, грилі або тостері до рум'яної скоринки. Рікотту розламати вилкою на невеликі шматочки.
3 Крок
Тартар викласти на тости, зверху шматочки рікотти і подавати з листям цикорію та руколи, збризкавши соком лимона.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ