Тост З Баклажаном, Авокадо, Куркою Та В'яЛеними Томатами

Відварити куряче філе.

Взяти один баклажан, нарізати його кільцями. Зробити соус із сметани та натерти туди 1 часник. Поставити сковорідку на вогонь. Змастити соусом баклажан і покласти обсмажувати на сковорідку. Обсмажувати із двох сторін.

Взяти одне авокадо і подрібнити в блендері до кремообразного стану. Взяти невелику кількість в'ялених томатів та нарізати їх. Додати|добавляти| в крем з авокадо, перемішати і додати|добавляти| туди сік половини лимона.

Підсушити хліб у тостері (чи сковороді).

Взяти одну частину тосту, намазати на неї сирний сир, потім крем із авокадо та в'ялених томатів, порвати на маленькі шматочки курку, викласти на тост, зверху викласти баклажан і на нього ще курку. Накрити другою частиною тосту. Можна робити тост тільки з сиром сиром, без крему з авокадо, а також тільки з кремом сирного сиру.