«Торта Ді Пане» – Солодкий Пиріг Зі Старого Хліба, Родзинок, Какао Та Горіхів
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування75 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії340
- Протеїни10
- Жири12
- Вуглеводи46
Інструкція приготування
Якщо після випікання пиріг подавати не відразу, а дати йому відстоятися день, то він буде ще смачнішим. Кількість порцій зазначено умовно, тому що пиріг дуже ситний, та й величина порції - справа смаку. Що стосується тих, хто любить посолодше, то опціонно можна додати 50-70 гр звичайного або коричневого цукру.
Хліб порізати або порвати, скласти в глибоку миску. Молоко закип'ятити і залити хліб, потім накрити рушником і залишити для набухання.
Духовку розігріти до 180 градусів. Взяти круглу форму для випікання приблизно 20 см у діаметрі, вистелити її дно папером для випікання, обмазати краю маслом.
З|із| половинки лимона видавити сік і натерти цедру.
Набряклий хліб разом з молоком змішати з іншими інгредієнтами, крім кедрових горіхів, до отримання більш-менш однорідної, липкої, густої маси насиченого шоколадного кольору.
Розподілити масу рівномірно у форму і посипати зверху кедровими горіхами, злегка втискаючи їх у поверхню.
Випікати всередині духовки 40 - 50 хв при температурі 180 С.