Торт з найніжнішим сирним кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Білки збити з цукром до твердих піків. По одному ввести жовтки, добре збити. Частинками додавати борошно і акуратно перемішувати.

2. Крок 2

   Вилити тісто в роз'ємну форму, застелену папером. Випікати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

3. Крок 3

   Дістати бісквіт із форми. Забрати папір. Дати охолонути повністю. Потім розрізати на два коржі.

4. Крок 4

   Желатин замочити у воді.

5. Крок 5

   Сир змішати з вершками, цукровою пудрою і добре збити в блендері. Желатин нагріти до розчинення і змішати з сиром. Додати фрукти.

6. Крок 6

   Нижню половину коржа помістити у роз'ємну форму, з боків викласти папір. Коли сирна маса почне застигати, викласти на корж.

7. Крок 7

   Накрити другим коржем і поставити у холодильник на 6 годин.