Інструкція приготування

Найкраще використовувати персики, полуницю або ягоди, такі як чорниця та ожина.

1 Крок

Білки збити з|із| цукром до твердих піків. По одному ввести жовтки, добре збити. Частинками додавати муку|борошно| і акуратно перемішувати.

2 Крок

Вилити тісто в роз'ємну форму, застелену папером. Випікати 25-30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

3 Крок

Дістати бісквіт із форми. Забрати папір. Дати охолонути повністю. Потім розрізати на два коржі.

4 Крок

Желатин замочити у воді.

5 Крок

Сир змішати з|із| вершками, цукровою пудрою і добре збити в блендері. Желатин нагріти до розчинення і змішати з|із| сиром. Додати фрукти.

6 Крок

Нижню половину коржа помістити у роз'ємну форму, з боків викласти папір. Коли сирна маса почне застигати, викласти на корж.

7 Крок

Накрити другим коржем і поставити у холодильник на 6 годин.

Торт З Найніжнішим Сирним Кремом