Торт з білим шоколадом та журавлиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Дрібно порубати печиво в комбайні, олію розтопити і додати печиво.

2. Крок 2

   Все добре перемішати та викласти в роз'ємну форму, 24 см.

3. Крок 3

   Поки готується решта, поставити у холодильник.

4. Крок 4

   Дати 4 аркушам желатину постояти у холодній воді 5 хвилин.

5. Крок 5

   Збити вершки з невеликою кількістю цукру.

6. Крок 6

   Розтопити білий шоколад на водяній бані, трохи охолодити, змішати з вершками.

7. Крок 7

   Додати сирну пасту, цукор, що залишився.

8. Крок 8

   Дістати желатин і дати стекти холодній воді, розчинити в гарячій воді.

9. Крок 9

   Обережно вилити суміш і перемішати.

10. Крок 10

    Начинка має бути кімнатної температури. Викласти її на основу та поставити в холодильник на ніч.

11. Крок 11

    Розмочити 3 листи желатину у холодній воді.

12. Крок 12

    Розігріти глінтвейн у каструлі.

13. Крок 13

    Додати желатин до глінтвейну. Дати розчинитись. Охолодити.

14. Крок 14

    Покрити ягодами начинку торта та зверху обережно, рівномірно вилити глінтвейн.

15. Крок 15

    Дати постояти у холодильнику приблизно півгодини до готовності.