Торт З Білим Шоколадом Та Журавлиною

Дрібно порубати печиво в комбайні, олію розтопити і додати печиво.

Все добре перемішати та викласти в роз'ємну форму, 24 см.

Поки готується решта, поставити у холодильник.

Дати 4 аркушам желатину постояти у холодній воді 5 хвилин.

Збити вершки з|із| невеликою кількістю цукру.

Розтопити білий шоколад на водяній бані, трохи охолодити, змішати з|із| вершками.

Додати сирну пасту, цукор, що залишився.

Дістати желатин і дати стекти холодній воді, розчинити в гарячій воді.

Обережно вилити суміш і перемішати.

Начинка має бути кімнатної температури. Викласти її на основу та поставити в холодильник на ніч.

Розмочити 3 листи желатину у холодній воді.

Розігріти глінтвейн у каструлі.

Додати желатин до глінтвейну. Дати розчинитись. Охолодити.

Покрити ягодами начинку торта та зверху обережно, рівномірно вилити глінтвейн.

Дати постояти у холодильнику приблизно півгодини до готовності.