Торт «Павлова» з вершковим кремом та полуницею

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 130 градусів.

2. Крок 2

   Відокремити білки від жовтків.

3. Крок 3

   Збити білки в піну, додати половину цукру та збивати до однорідного стану.

4. Крок 4

   Поступово всипати цукор, що залишився, і збивати до міцних піків.

5. Крок 5

   Потім всипати крохмаль і влити оцет, акуратно перемішати.

6. Крок 6

   Розподілити отриману масу на пергаменті у формі кола та зробити в центрі невелике заглиблення для начинки.

7. Крок 7

   Поставити в духовку на 1:00.

8. Крок 8

   Потім остудити та відокремити від паперу.

9. Крок 9

   Для крему збити вершки. Викласти у поглиблення коржа.

10. Крок 10

    Нарізати полуницю та викласти на вершки.