Перейти до вмісту

Пиріг з полуницею

Пиріг з полуницею
Пиріг із полуницею — це ніжна домашня випічка, що дарує витончену насолоду: легке вершкове тісто зі свіжими полуницями, доповнене пухкою меренгою. Гармонія фруктового аромату та м’якого кремового шару створює справжнє свято для близьких. Така страва ідеальна для сімейного чаювання або камерної літньої зустрічі на терасі.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
15

Як приготувати

Порада

Для більш виразного полуничного смаку частину цукру можна замінити на цукрову пудру з домашньою ваніллю. Меренгу радьте рівномірно розподілити лопаткою, щоб уникнути тріщин після випікання.
  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Пиріг з полуницею
  2. Крок 2

    У чашу блендера висипати борошно, олію, воду та 2 жовтки.

    Крок 2: Пиріг з полуницею
  3. Крок 3

    Перебити блендером.

    Крок 3: Пиріг з полуницею
  4. Крок 4

    Зібрати тісто в грудку.

    Крок 4: Пиріг з полуницею
  5. Крок 5

    Розкачати тонким шаром.

    Крок 5: Пиріг з полуницею
  6. Крок 6

    Викласти у форму.

    Крок 6: Пиріг з полуницею
  7. Крок 7

    Нарізати полуницю.

    Крок 7: Пиріг з полуницею
  8. Крок 8

    Додати крохмаль.

    Крок 8: Пиріг з полуницею
  9. Крок 9

    Перемішати.

    Крок 9: Пиріг з полуницею
  10. Крок 10

    Викласти на тісто. Випікати при температурі 180 градусів.

    Крок 10: Пиріг з полуницею
  11. Крок 11

    До білків додати цукор.

    Крок 11: Пиріг з полуницею
  12. Крок 12

    Збити до стійких піків.

    Крок 12: Пиріг з полуницею
  13. Крок 13

    Дістати пиріг із духовки.

    Крок 13: Пиріг з полуницею
  14. Крок 14

    Викласти меренгу.

    Крок 14: Пиріг з полуницею
  15. Крок 15

    Випікати при температурі 20 градусів.

    Крок 15: Пиріг з полуницею

Поживна цінність

Калорії
344 ккал
Протеїни
5 г
Жири
16 г
Вуглеводи
43 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пиріг з полуницею

Як вийшло?

Відгуки