Торт «Наполеон» Із Заварним Кремом Та Горішками

На стіл висипати дві склянки борошна та 200 г олії, посікти ножем.

У склянці з водою змішати яйце, лимонну кислоту, щіпку солі і всю суміш влити в тісто. Замісити тісто.

Скачати 7 колобків та відправити в холодильник на 30 хвилин.

Кожен колобок розкачати. Вирізати коло кришкою діаметром 26 см або на ваш розсуд.

Коржі випікати до готовності, обрізки тіста відправити у духовку і випікати (вони підуть на крихту).

Для крему молоко, 3 столові ложки борошна, шепіт солі, цукор, ванільний цукор відправити в каструльку, змішати міксером до однорідної маси і поставити на вогонь, додати залишок олії, перемішати і варити до загусання.

Обрізки подрібнити на крихту. Горіхи подрібнити і додати до крихти.

Коржі намазати кремом, посипати крихтою і відправити на 5-6 годин настоятися у холоді.