Торт «Наполеон» із заварним кремом та горішками

Як приготувати

1. Крок 1

   На стіл висипати дві склянки борошна та 200 г олії, посікти ножем.

2. Крок 2

   У склянці з водою змішати яйце, лимонну кислоту, щіпку солі і всю суміш влити в тісто. Замісити тісто.

3. Крок 3

   Скачати 7 колобків та відправити в холодильник на 30 хвилин.

4. Крок 4

   Кожен колобок розкачати. Вирізати коло кришкою діаметром 26 см або на ваш розсуд.

5. Крок 5

   Коржі випікати до готовності, обрізки тіста відправити у духовку і випікати (вони підуть на крихту).

6. Крок 6

   Для крему молоко, 3 столові ложки борошна, шепіт солі, цукор, ванільний цукор відправити в каструльку, змішати міксером до однорідної маси і поставити на вогонь, додати залишок олії, перемішати і варити до загусання.

7. Крок 7

   Обрізки подрібнити на крихту. Горіхи подрібнити і додати до крихти.

8. Крок 8

   Коржі намазати кремом, посипати крихтою і відправити на 5-6 годин настоятися у холоді.