Просіяти борошно, з'єднати з вершковим маслом|мастилом|, порізаним на шматки, і порубати. Додати воду та сіль та замісити тісто.
З отриманого тіста сформувати 16 шматочків та поставити на 2 години в холодильник.
Розкотити тонкі коржі і випекти в заздалегідь розігрітій духовці. Остудити.
Сметану збити з цукром та ваніллю до повного розчинення цукру. Додати половину подрібнених горіхів. Промазати коржі кремом.
Два коржі потовкти в дрібну крихту, змішати з|із| горіхами і обсипати торт.
Поставити торт у холодильник на 8–10 годин.