Торт «Ведмедики На Півночі»

Покласти вершкове масло|мастило| в морозилку.

Тим часом, розмішати кефір та соду міксером. Додати яйця та цукор. Розмішати.

Вершкове масло|мастило| натерти на тертці і додати|добавляти| в тісто. Також додати какао та борошно – все ретельно перемішати.

З отриманого тіста спекти два коржі. Кожен корж необхідно розділити вздовж на дві частини. Таким чином має вийти 4 коржі.

Поки випікаються коржі, приготувати крем. Сметану добре перемішати з ванільним цукром і цукровим піском і прибрати в холодильник.

Коли коржі будуть готові, укласти на блюдо першим найтовстіший корж — він просочиться найкраще. Сметани на нього кладемо в міру. І так далі. Корж – сметана – корж – сметана. Її не шкодуйте, чим її більше, тим краще просочаться коржі. Зверху можна прикрасити крихтками або горіхами, що залишилися - за смаком.