Торт «Медовик» - покращений рецепт

Як приготувати

1. Крок 1

   З'єднайте борошно разом із тертим вершковим салом. Потім додайте яйце, мед, цукор та ванільний цукор. Загасіть оцтом соду і додайте до тесту.

2. Крок 2

   Замішайте тісто руками. Тісто розділіть на 2 рівні частини, щоб вийшли 2 рівні коржі. Випікайте кожен корж при температурі 180 С 30 хвилин.

3. Крок 3

   Для приготування крему, насамперед підготуйте желе. Залийте желе порошок гарячою водою, розмішавши, залиште на деякий час в холодильнику.

4. Крок 4

   Збийте міксером сметану, додавши до неї загусник. Додайте цукрову пудру і вже злегка застиглі желе. На низькій швидкості збийте крем міксером до однорідної консистенції.

5. Крок 5

   Підігрійте на ванній лазні варене згущене молоко, щоб змогли легко ним змастити верхній корж. На завершення присипте пиріг за смаком волоськими горіхами.