Печиво «Горішки» зі згущеним молоком

Як приготувати

1. Крок 1

   Розтопити 250 г вершкового масла.

2. Крок 2

   У мисці розтерти яйця з цукром, додати розтоплену олію, гашену соду і борошно, що просіює.

3. Крок 3

   Все ретельно перемішати, борошна може знадобитися більше (виходить густа маса, що легко відлипає від ложки і миски).

4. Крок 4

   Увімкнути духовку (температура 180 градусів).

5. Крок 5

   Форми для горішків змастити вершковим маслом, потім розкласти в них тісто наполовину об'єму, оскільки воно підніметься потім.

6. Крок 6

   Випікати горіхи приблизно 30 хвилин.

7. Крок 7

   Для крему необхідно в блендері змішати горіхи, варене згущене молоко і вершкове масло, що залишилося.

8. Крок 8

   Коли «горішки» охолонуть, кожен необхідно намазати з одного боку кремом і з'єднати два горіхи цими сторонами (за бажанням можна повністю обмазати їх кремом і не з'єднувати один з одним. Щоб потім було зручно їсти, потрібно посипати кокосовою стружкою — крем не сильно забруднити руки, приховуватиме браковані поверхні "горішки" і буде смачніше).

9. Крок 9

   Покласти хоча б на годину в холодильник, щоб горішки краще просочилися кремом.