Торт мандариновий

Як приготувати

1. Крок 1

   Відокремити білки від жовтків. Білки збити міксером, поступово додаючи цукор. Збити так, щоб піна стояла. Тобто. якщо покласти ложку в піну, то ложка має стояти.

2. Крок 2

   Збиваючи, додати жовтки та продовжувати збивати.

3. Крок 3

   Поступово додати борошно.

4. Крок 4

   Натерти цедру на тертці і додати в тісто.

5. Крок 5

   Форму для торта змастити олією і викласти тісто у форму. Випікати при температурі 160 градусів 40-45 хвилин.

6. Крок 6

   Крем: Вершки збити з 1 станом цукру і 2 ст.ложки какао.

7. Крок 7

   Витягнути форму з духовки і накрити серветкою або рушником до повного охолодження.

8. Крок 8

   Вийняти торт із форми розрізати його вздовж на дві частини. Нижню частину змастити вершками, на вершки покласти розрізані часточки апельсинів.

9. Крок 9

   Прикрити це верхньою частиною торта. Зверху змастити вершками та прикрасити часточками мандаринів. Можна натерти на тертці поверх шоколаду мандаринів.

10. Крок 10

    Поставити в холодильник просочитися на кілька годин