Торт «Кучерявий Хлопчик»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Торт «Кучерявий хлопчик» зачаровує різноманіттям текстур: м’який бісквіт, ароматні горіхи й сметанний крем із нотками персика та варення. Вишуканий вигляд торта, де ніжна гірка з білого коржа ховає соковиту начинку, доповнюється делікатним поєднанням смаків, що дарують тепло домашнього затишку та відчуття справжнього свята.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії656
-
Протеїни11
-
Жири27
-
Вуглеводи87
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати натуральну кисломолочну сметану для густоти крему. Для особливої соковитості торта білий корж трохи збризніть сиропом із персиків, а горіхи обсмажте для глибшого смаку.
Змішайте інгредієнти для тіста (1,5 склянки сметани, 1,5 склянки цукру, 2 склянки борошна, 2 яйця, 1 чайна ложка погашеної соди).
Розділіть тісто на дві частини, в одну з них додайте какао.
Випечіть два коржі в духовці при температурі 180 градусів.
Темний корж розріжте навпіл.
Сметану (200 г) змішайте з варенням і змастіть темні коржі.
З'єднайте вершкове масло (50 г), цукор (0,5 склянки), збийте, додайте сметану (400 г), горіхи та персики.
Білий корж покришіть і змішайте з кремом.
Викладіть масу гіркою на темний корж.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ