Перейти до вмісту

Торт «Кучерявий хлопчик»

Торт «Кучерявий хлопчик»
Торт «Кучерявий хлопчик» зачаровує різноманіттям текстур: м’який бісквіт, ароматні горіхи й сметанний крем із нотками персика та варення. Вишуканий вигляд торта, де ніжна гірка з білого коржа ховає соковиту начинку, доповнюється делікатним поєднанням смаків, що дарують тепло домашнього затишку та відчуття справжнього свята.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
10
Кроків
8
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Рекомендую використовувати натуральну кисломолочну сметану для густоти крему. Для особливої соковитості торта білий корж трохи збризніть сиропом із персиків, а горіхи обсмажте для глибшого смаку.
  1. Крок 1

    Змішайте інгредієнти для тіста (1,5 склянки сметани, 1,5 склянки цукру, 2 склянки борошна, 2 яйця, 1 чайна ложка погашеної соди).

  2. Крок 2

    Розділіть тісто на дві частини, в одну з них додайте какао.

  3. Крок 3

    Випечіть два коржі в духовці при температурі 180 градусів.

  4. Крок 4

    Темний корж розріжте навпіл.

  5. Крок 5

    Сметану (200 г) змішайте з варенням і змастіть темні коржі.

  6. Крок 6

    З'єднайте вершкове масло (50 г), цукор (0,5 склянки), збийте, додайте сметану (400 г), горіхи та персики.

  7. Крок 7

    Білий корж покришіть і змішайте з кремом.

  8. Крок 8

    Викладіть масу гіркою на темний корж.

Поживна цінність

Калорії
656 ккал
Протеїни
11 г
Жири
27 г
Вуглеводи
87 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Торт «Кучерявий хлопчик»

Як вийшло?

Відгуки