Рецепт узято з журналу «Торти й пироги. А також найкращі рецепти кексів, рулетів, тістечок і печива».
Змішайте інгредієнти для тіста (1,5 склянки сметани, 1,5 склянки цукру, 2 склянки борошна, 2 яйця, 1 чайна ложка погашеної соди).
Розділіть тісто на дві частини, в одну з них додайте какао.
Випечіть два коржі в духовці при температурі 180 градусів.
Темний корж розріжте навпіл.
Сметану (200 г) змішайте з варенням і змастіть темні коржі.
З'єднайте вершкове масло (50 г), цукор (0,5 склянки), збийте, додайте сметану (400 г), горіхи та персики.
Білий корж покришіть і змішайте з кремом.
Викладіть масу гіркою на темний корж.