Обов'язково додайте каву в тісто. Пахту можна замінити на кефір.
Нагрійте духовку до 160 градусів.
Змішайте борошно, соду, розпушувач, какао-порошок та сіль.
В окремій мисці змішайте цукор та олію.
В окремій мисці змішайте збиті яйця, пахту, ванілін і барвник до однорідної консистенції.
Каву розчиніть у окропі, змішайте з рідкими інгредієнтами, додайте оцет.
Змішайте інгредієнти з 3 пунктів з інгредієнтами з 4 і 5 пунктів.
Вливайте суміш у 5 заходів в борошно, розмішуючи після кожного вливання.
Розділіть на 2-3 частини і кожну частину випікайте в окремій формі (у мене була 22), змащеній вершковим маслом, 30 хвилин.
Для крему збийте вершковий сир із вершковим маслом та цукровою пудрою.
Промажте коржі кремом і насолоджуйтесь!