Торт із заварних паличок з вареним згущеним молоком

Як приготувати

1. Крок 1

   Поставити варитися згущене молоко в окремій каструлі (варити 2-2,5 години).

2. Крок 2

   В іншу каструлю налити воду, додати олію та трохи солі, довести до кипіння. Потім додати борошно і довести на повільному вогні до однорідної маси.

3. Крок 3

   Дати трохи охолонути. Потім у масу вбити 6 яєць, ретельно розмішуючи кожне яйце.

4. Крок 4

   Нагріти лист і викласти на нього палички, товщиною з мізинець і довжиною з олівець (можна скористатися кондитерським мішком).

5. Крок 5

   Відправити в духовку - палички піднімуться і злегка підрум'яняться, їх можна діставати (у нас це зайняло 20 хвилин, але залежить від духовки).

6. Крок 6

   Кожну паличку вмочити в згущене молоко і скласти стіб.

7. Крок 7

   Краще дати просочитися, щоб постояло ніч чи хоча б кілька годин.