Торт З Буряка З Волоськими Горіхами

Буряк очистити, натерти на великій тертці.

У натертий буряк додати борошно, розпушувач, подрібнений волоський горіх (не багато залишити для обсипання) і натертий на великій тертці сир. Все перемішати.

Яйця збити віночком із цукром, сіллю, молоком та розтопленим вершковим маслом. Додати до бурякової маси та все добре перемішати.

Масу викласти в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 1 годину 10 хвилин|мінути|, готовність перевіряючи дерев'яною шпажкою.

Для крему збити олію з|із| 1 чайною ложкою цукрової пудри. Додати вершковий сир та продовжувати збивати до однорідності. Не припиняючи збивати, невеликими порціями додати цукрову пудру, що залишилася.

Дістати торт із духовки, дати охолонути, вийняти з|із| форми, розрізати вздовж навпіл.

Змастити кремом і скласти дві половини разом.

Верх торта покрити кремом та присипати горіхами.