Форму (краще роз'ємну) вистелити папером для випічки зсередини.
Безе (я брала покупні дрібнички) поділити на три частини. Поламати одну порцію на дрібні шматочки та викласти на дно підготовленої форми.
Збити вершки з|із| цукровою пудрою до стану густого крему, додати|добавляти| весь фундук і малину, збити ще раз.
Додати|добавляти| в крем другу порцію розламаного безе, акуратно перемішати ложкою і викласти у форму.
Розрівняти, розфарбувати зверху безішки, що залишилися, накрити плівкою або фольгою і відправити на ніч в морозилку.
Перед вживанням перекласти на пару годинників в холодильник або потримати якийсь час при кімнатній температурі.