Вершковий Десерт З Ягодами В Апельсиновій Цедрі

Розріжте апельсин упоперек на дві половинки, потім акуратно витягніть часточки для допомоги маленького гострого ножа, стежачи за тим, щоб не прорізати шкірку. Дрібно наріжте м'якоть і покладіть у миску; додайте цукор і залиште убік.

Вичистіть якнайбільше білого прошарку з апельсинової шкірки. Зріжте кілька смужок цедри та відкладіть: вона знадобиться для прикраси.

Змішайте вершки з йогуртом у маленькій мисці і злегка збийте, щоб|аби| маса тримала форму. Акуратно вмішайте шматочки апельсина, малину та чорницю.

Викладіть вершки в миски з апельсинової шкірки і перекладіть на блюдця. Затягніть плівкою та приберіть у холодильник.