З'єднати борошно, сіль та дріжджі в кухонному комбайні. З'єднати в глеку олію та воду. Не виключаючи комбайн, влити рідину та замісити однорідне тісто. Перекласти на стіл, посипаний мукою|борошном| і місити тісто 2-3 хв.
Перекласти тісто в миску і змастити зовні оливковою олією. Накрити миску харчовою плівкою і поставити в тепле місце на 40 хв, доки тісто не збільшиться вдвічі.
Знову місити тісто 1-2 хв. Розкачати тісто в коло 30 см і покласти на лист. Здавити 2 см від краю, щоб вийшла скоринка та наповнити начинкою на ваш вибір.