Томатний Суп На Білому Вині З Морепродуктами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Томатний суп на білому вині з морепродуктами – це гармонія стиглих помідорів із соковитими креветками, ніжним восьминогом і кальмарами. Легкий аромат вина, свіжа зелень і м'яка вершкова нотка надають страві делікатності. Кожна ложка дарує спогади про узбережжя, розкриває багатство смаків та атмосферу літнього вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії613
-
Протеїни38
-
Жири33
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Рекомендую обсмажувати морепродукти до легкого золотистого відтінку — так вони збережуть соковитість і текстуру. Біле сухе вино краще вибрати із помірною кислотністю, а базилік додати наприкінці, щоб аромат залишився свіжим.
Обсмажити морепродукти на оливковій олії.
Додати до них цибулю та часник.
Влити біле вино та випарувати на 50%.
Добити томатний соус.
Додати вершкове масло, змішане з борошном, помідори чері, петрушку, базилік, сіль, перець, цукор і дрібку орегано.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ