Томатний маринад для свинини

Як приготувати

1. Крок 1

   Розрізати болгарські перці, викинути насіння та плівки, самі перці нарізати на пластини.

2. Крок 2

   Покласти пластини в томатний сік, додати сіль і аджику, все добре розмішати.

3. Крок 3

   Завантажити м'ясо в цю суміш, масажувати її руками в поверхню свинини.

4. Крок 4

   Потім маринувати у цій суміші шашлик протягом 3 годин.

5. Крок 5

   Щоб м'ясо вийшло гострішим, можна додати в маринад трохи більше аджики і маринувати його 5 годин.