Маринад із прянощами для свинини
Маринад із прянощами для свинини вдало поєднує солодкувату паприку, часник і пікантний чилі, створюючи яскравий аромат і глибокий смак кожного шматочка м’яса. Цибуля додає легку солодкість, а чебрець — ніжну трав’яну нотку. Цей маринад дарує свинині особливу м’якість та соковитість, ідеально підкреслюючи її природну текстуру.
Як приготувати
Порада
Обирайте молодий чебрець із ніжними листочками — він розкриває аромат делікатніше. Якщо бажаєте ніжніший смак, частину цибулі можна перетерти у кашку — це зробить маринад ще більш м’яким для м’яса.
-
Крок 1
Нарізати цибулю півкільцями, змішати його з олією, сіллю та спеціями.
-
Крок 2
Помістити в маринад шашлик зі свинини, ретельно обмазати кожен шматок, щоб уся поверхня м'яса стикалася з маринадом.
-
Крок 3
Залишити маринуватися на .
-
Крок 4
Потім м'ясо швидко промокнути паперовим рушником та готувати.
Поживна цінність
- Калорії
- 968 ккал
- Протеїни
- 53 г
- Жири
- 79 г
- Вуглеводи
- 10 г
