Маринад З Мінералкою Для Шашлику Зі Свинини
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей маринад із мінеральної води надає свинині особливої ніжності й легкості, зберігаючи її соковитою та м’якою. Мікс ріпчастої цибулі, ароматних трав та нотка мускатного горіха гармонійно підкреслюють природний смак м’яса, а шипуча мінералка делікатно розкриває волокна. Такий шашлик завжди відчувається святково та по-домашньому затишно.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії732
-
Протеїни52
-
Жири54
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Обирайте якісну сильногазовану мінералку — це покращить текстуру свинини. Не маринуйте довше двох годин, щоб зберегти м'ясо пружним, а для ніжнішого аромату цибулю попередньо перебийте у кашку.
Нарізати цибулю півкільцями та злегка віджати її руками.
Перемішати м'ясо з цибулею, сіллю та перцем, руками втерти все в поверхню свинини.
Залити шашлик мінеральною газованою водою, додати мускатний горіх та суміш трав.
Накрити м'ясо плівкою та залишити в маринаді на 1 годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ