Маринад Із Червоного Вина Для Шашлику
-
Час на підготовку180 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей маринад із червоного вина створює гармонійний баланс ароматів для шашлику, делікатно підкреслюючи соковитість м’яса. Вино надає м’якому шматочку глибини, а чебрець та часник збагачують букет натуральними відтінками. Легкий кислуватий нюанс розкриває кожен шматочок, перетворюючи його на справжню кулінарну насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії805
-
Протеїни53
-
Жири54
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Обирайте молоде сухе вино без вираженої терпкості — так ароматне м’ясо залишиться ніжним. Чебрець додавайте гілочкою, а не подрібнюйте: так він надасть легкого присмаку, не перебиваючи основний смак шашлику.
Нарізати цибулю півкільцями, розчавити часник.
Змішати воду і вино, додати в цю суміш цибулю, сіль, часник і чебрець (відразу гілочкою).
Маринувати шашлик протягом 3 годин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ