Томатна Тапенада
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Томатна тапенада зачаровує яскравим поєднанням в'ялених помідорів, соковитих оливок і каперсів із делікатним ароматом розмарину. Легка нотка діжонської гірчиці й краплина лимону створюють глибший смак, а ніжна текстура робить тапенаду ідеальним доповненням до хрусткого багету чи овочевої нарізки. Страва вносить середземноморське тепло у будь-яку зустріч.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії286
-
Протеїни4
-
Жири24
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Щоб аромат розмарину залишився витонченим, додавай його наприкінці подрібнення. Якщо тапенада виходить надто густою, додай трохи оливкової олії із банки з-під в'ялених помідорів — це посилить її смак.
Помідори обсушити і крупно нарубати, промити каперси і обсушити, часник роздавити.
Помістити всі інгредієнти у кухонний комбайн.
В імпульсному режимі подрібніть все грубе пюре, не до гладкості.
Приправте тапенаду сіллю та перцем до смаку.
Подавайте за кімнатної температури.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ