Тофу, обсмажений у розпеченій олії з гливи

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти на сильному вогні об'ємну сковороду, покласти нарізану тофу, залити маслом арахісовим і сильно прожарити.

2. Крок 2

   Додати кунжутне масло і обсмажувати до золотистого кольору.

3. Крок 3

   Зменшити вогонь, додати часник, імбир, соус хойсин, соєвий соус, цукор, 2 пера зеленої цибулі і ретельно перемішати.

4. Крок 4

   Додати гливи, 2 качана китайської капусти і варити на слабкому вогні 2 хвилини.

5. Крок 5

   Прикрасити листям коріандру і одразу подавати на стіл.