Салат Із Тонкого Тофу З Огірком Та Китайською Капустою.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат із тонкого тофу з огірком та китайською капустою дивує свіжістю текстур і ніжністю смаку. Пружний тофу, хрусткий огірок та лагідна пекінська капуста ідеально поєднуються з пряним дресінгом на кунжутній і гірчичній оліях. Легкий аромат часнику й легка гострота чилі створюють неповторний характер цієї легкої закуски.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії296
-
Протеїни9
-
Жири18
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Для максимальної структури раджу заморозити тофу на кілька годин, а потім розморозити – тоді він краще вбирає смаки соусу. Зелень використовуйте кінзу або петрушку, а замість гірчичної олії підійде олія з насіння винограду.
Листовий сир тофу нарізати тонкими смужками у вигляді локшини. Свіжий огірок тонко порізати на слайси, потім нарізати у вигляді локшини. Пекінську капусту нашаткувати тонко.
Заправку приготувати на основі кунжутної олії, перцю чилі, дрібно рубаного часнику, гострої олії та цукру. Всі інгредієнти пробити в блендері до однорідної маси, додати оцет столовий і посолити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ