Тірамісу домашній

Як приготувати

1. Крок 1

   У миску покласти розм'якшене масло, цукор (5 столових ложок), ванільний цукор, сіль і збити міксером.

2. Крок 2

   Потім додати яйця, борошно, що просіює (1 склянка), порошок какао (1 столова ложка), розпушувач і молоко.

3. Крок 3

   У змащену маслом і присипану борошном (1 столова ложка) форму викласти підготовлене тісто, розрівняти і випікати 50 хвилин у попередньо розігрітій до 150-170 градусів духовці.

4. Крок 4

   Потім вийняти, остудити, розрізати вздовж на два рівні пласти і просочити лікером.

5. Крок 5

   У глибокій мисці вершки збити в міцну піну, додати знежирений сир, сметану і цукор (3 столові ложки) і продовжувати збивати до утворення однорідної маси ще 3-4 хвилини - крем готовий.

6. Крок 6

   Три чверті сирного крему викласти на нижній пласт, накрити верхнім пластом, змастити його кремом, що залишився, посипати порошком какао (4 столові ложки) і поставити в холодильник на 3-4 години. Готовий торт розрізати на порційні шматочки і прикрасити консервованою вишнею.