Гарбузовий Welcome-Суп Для Новорічної Вечірки

Запікайте овочі, змастивши їх кокосовим (або рослинним) маслом у мисці прикритою фольгою або глиняному горщику з кришкою, в духовці, розігрітій 175 С, до м'якості.

Злегка охолодити, додати ще 1 ложку олії (за бажанням).

Нарізати зелень, додати спеції.

Відправити все до блендера і перемішати до однорідної маси.

При подачі розірвати руками листя водоростей чи посипати водоростями дульсе.

Цей кулінарний жест простий до божевілля. Але завдяки водоростям можна легко обходитися без солі! Вуа-ля)