Гарбузовий Торт З Мандаринами

Духовку нагріти до 180 градусів.

Яйця збити з|із| цукром і додати|добавляти| вершкове масло|мастило|. Додати гарбузове пюре та змішати до однорідної маси.

Борошно змішати з|із| пекарським порошком, корицею, імбиром, мускатним горіхом, сіллю. Додати молоко та яєчно-масляну суміш.

Форму для торта змастити|змазати| маслом|мастилом| і вилити в неї тісто. Випікати близько 30 хвилин до тих пір, поки дерев'яна шпажка, занурена в центр пирога, не буде чистою та сухою.

Остудити бісквіт у формі близько 10 хвилин. Потім вийняти з|із| форми і охолодити на решітці.

Сир збити з|із| цукровою пудрою і натертою цедрою апельсина до пишності.

Остиглий бісквіт нарізати на 2 коржі вздовж по горизонталі. На нижній корж викласти шар сирного крему та рівномірно розподілити його по поверхні. Зверху накрити другим коржем і поверх нього рівномірно розподілити крем, що залишився.

Торт прикрасити мандаринами, розподіливши їх у вигляді кільця по всьому колу торта. Центр кільця прикрасити граната зернами.