Гарбузовий Суп-Пюре З Паприкою Та Чебрецем

Цибулину нарізати і обсмажити на олії прямо в каструлі.

Почищений і нарізаний на невеликі шматочки гарбуз покласти в каструлю і залити готовим овочевим бульйоном так, щоб бульйон повністю покривав гарбуз.

Варити на невеликому вогні, підливаючи бульйон у міру потреби.

Коли шматочки гарбуза стануть м'якими, весь вміст каструлі вилити в блендер і до консистенції змішати пюре, посолити.

Додати паприку, сушений чебрець та інші прянощі за смаком.