Гарбузовий пиріг з|із|

Як приготувати

1. Крок 1

   Подрібнити в блендері пачку печива «Ювілейне», змішати з|із| розтопленим маслом.

2. Крок 2

   Розігріти духовку до 160 градусів, розподілити тісто формою, без пробілів, товщина шару 1–2 див. Відправити духовку на 40 хвилин.

3. Крок 3

   Викласти в невелику каструлю порізаний на кубики гарбуз, додати цукор та молоко. Дати молоко закипіти, стежити, щоб нічого не пригоріло. Після закипання зменшити газ і варити близько 20 хвилин на маленькому вогні під зсунутою кришкою. Коли гарбуз стане зовсім м'яким, злити все молоко і дати охолонути, потім додати|добавляти| збиті яйця і все перемішати ручним блендером.

4. Крок 4

   Вилити масу на тісто, запікати в попередньо розігрітій до 160 градусів духовці 40 хвилин. Начинка повинна схопитися, але залишитися рідкою в центрі. Поставте остигати в холодильник, щоб пиріг трохи застиг.