Відварити гарбуз у воді.
Готовий гарбуз та лимон подрібнити в блендері.
Додати цукор, сіль, спеції і добре перемішати.
Додати горіхи (цілі або подрібнені на ваш смак), висівки і борошно. За консистенцією тісто має вийти як густа сметана.
Розлити по формах. У кожну додати по жмені родзинок і перемішати. Зверху посипати кунжутом.
Випікати 45 хвилин|мінути| в духовці на цифрі 6.