Зняти з яблук шкірку, видалити серцевину.
Опустити яблука в киплячий сироп - цукор із ваніліном. Все брати до смаку.
Яблука кип'ятити кілька хвилин.
У цей час помити родзинки, ошпарити та просушити його на чистому рушнику.
Подрібнити горіхи.
Вийняти шумівкою яблука, укласти їх на гарну страву, всередину засипати родзинки та горіхи. Головне - встигнути витягнути яблука із соусу, щоб не дозволити їм розваритися.
Полити десерт варенням та сиропом (будь-яким).