Гарбузовий Крем-Суп Із Креветками

Гарбуз ріжемо на шматки 2х2 см. Варимо до розм'якшення, додаємо зелень та часник. Після того, як гарбуз буде готовий, подрібнюємо його до стану пюре (я використовую ручний блендер - швидше та ефективніше), додаємо вершки і ставимо на малий вогонь на кілька хвилин.

У цей момент, на вершковому маслі з часником смажимо креветки, буквально кілька хвилин, поки креветки не порозвіють і не покриються невеликим рум'янцем.

У тарілку викладаємо креветки, зверху наливаємо суп.