Гарбузовий Гратен З Грюєром Та Петрушкою

Розігрійте духовку до 180 градусів.

У мисці змішайте дрібно нарізану петрушку, дрібно нарізаний часник, чебрець, борошно та грюєр.

Додайте нарізаний невеликими кубиками гарбуз і добре перемішайте.

Посоліть, поперчіть і додайте|добавляйте| мускатний горіх.

Додайте оливкову олію, залишивши невелику кількість, і перекладіть у вогнетривку форму.

Посипте сухарями і збризкайте оливковою олією, що залишилася.

Запікайте приблизно 60 хвилин до м'якості.